Здесь всё, что любят любители мясных хинкали: с домашним фаршем, по-шкмерски с курочкой, с мясом барашка. По две штучки каждого, чтобы не мучаться с выборов. Хинкали — как надо, всё мясо в сборе!

Генацвале, что может быть лучше хачапури? Только целых 3 хачапури сразу! Мы собрали настоящее сокровище: ассорти из трех видов хачапури только для твоего застолья дорогой. Мегрули, аджарули, хачапури на мангале. Вах, да это же сырная симфония!

Вах, да это же настоящий пир! Три вида кебаба: курица, домашним фаршем, молодой барашек. Собрали всё лучшее, чтобы ты не выбирал — а пробовал всё!

Зачем выбирать, если можно взять всё и сразу? В этом комбо — шашлык из сочной свинины, нежной курицы и ароматной баранины и овощами на мангале. Мясо с дымком, с хрустящей корочкой, как на даче у лучшего друга, только по-грузински — щедро и по-настоящему вкусно. Бери, зови гостей — застолье начинается!

Яркий салат с помидорами, красным луком, ароматными специями, с кахетинским маслом и овечьим сыром

Маринованная телятина прайфбиф , обжаренная на мангале, с миксом салата , овощами и фирменный соус, овечий сыр, тыквенные семечки

Индейка су-вид с соусом по-шкмерски, миксом салата, сельдереем, жареными баклажанами в гранатово-сметанным соусом и сузьма с грецким орехом

Салат из запеченой свеклы и отварной говядины, с маринованными огурцами , соусом "Эна" и копченым сыром "Сулугуни"

Огурцы, помидоры по-грузински с грецкими орехами, красным луком и уксусом, кинза и гранат.

Нежный салат как яркое утро в горах с шариками "Сулугуни", маринованными персиками, миксом салата, свежим огурцом с соусом ткемали и оливковым маслом

Листья салат с копченой курицей, отварной свеклой, жаренным лавашом и соусом "Эна"

Салат с помидорами, бурратой по-мегрельски, персиками и пряным маслом

Говядина с маринованными огурцами , яичным белком, домашним майонезом и картофелем пай

Салат из обжаренных баклажанов, болгарским перцем, красным луком, помидорами черри со сливочным сыром и соусом "Эна"

Традиционное грузинское овощное рагу. Можем подать для вас как в холодном, так и в горячем виде.

Сыры Сулугуни, копченый Сулугуни, рулет Сулугуни с аджикой, козий(овечий) сыр, лепестки Сулугуни с надуги (сыр "Рикотта"). Подается с пряно-грузинским медом и перчиками черри

Намазки на домашний хлеб из сузьмы, бабагануш и белой фасоли.

Рулетики из баклажан с ореховой начинкой

Буженина бебоси, ростбиф праймбиф, язык говяжий, куриный паштет, копченая курица с соусом хардали (хрен). Лучшее начало любого застолья !

Топ ассорти национальных закусок на одной тарелке - Ассорти из Мхали, Бадриджани, Рулетики из Печенного перца

Молодая телятина праймбиф с нежным соусом из тунца и анчоусов

Рулетик из сулугуни в мацони с мятой

Капуста квашенная по-грузински, перец цицака, джонджоли, помидоры зеленые, огурцы бочковые

Маринованные цветочные бутоны клекачки колхидской. Прекрасная закуска к чаче и сочному мясу

Традиционный напиток на основе фермерского молока и натуральной закваски

Подается с гренками и брусничным соусом

Индейка в густом ореховом соусе с грузинскими специями

Шляпки шампиньонов, наполненные сыром "Сулугуни" и запеченные в печи

Крученое мясо говядины и свинины, завернутое в виноградный лист, подается с соусом "Мацони" с чесноком

Традиционное грузинская закуска из свеклы, шпината и стручковой фасоли с грецкими орехами и грузинскими специями

Отлично сочетается с домашним, грузинским вином

Закуска из запеченой свеклы в соусе "Ткемали" на сырно-сливочной подушке

Куриный суп с болтуньей из яйца. Рекомендуем употреблять с дзмари (уксусом)

Густой фасолевый суп с грузинскими травами. Подается с домашним хлебом и соленьями от Нино

Чечевичный крем-суп, подается с грезинами и попкорном из гречки

Традиционная походная уха, приготовленная из лосося с болгарским перцем, картофелем, помидорками черри с лимоном и зеленью

Грузинский суп с говядиной и национальными специями, помидорами, рисом, чесноком и кинзой . Подается с соусом ткемали

Хачапури по-аджарски

Закрытый пирог с мясом

Хачапури по-мегрельски

Пирог с сырм "Сулугуни" в слоеном тесте

По-рачински с беконом и копченым сулугуни

Хачапури с грибами, сыром и сливками

Хинкали с лососем

Хинкали с домашним фаршем

Хингали с грибами

Хинкали с мясом барашка

Хинкали с мясом цыпленка

Подаются в сливочном соусе и с копченым сулугуни

Нежные кусочки свинины, обжаренные с молодым картофелем и томатами, с добавлением грузинских трав и уксуса.

Традиционное блюдо из птицы в томатном соусе, с обилием специй и пряной зелени

Тушенные кусочки телятины , томленные с национальными специями. Подается с картофельным пюре

Жаренные кусочки цыпленка в сливочно-чесночном соусе

Жареха из куриной печени по-грузински с репчатым луком, барбарисом, кинзой

Подается с соусом из Аджики

Шашлыки из курицы и свинины, кебаби из баранины и домашним фаршем, подается с мятым картофелем, маринованным луком и соусом сацебели

Подается с соусом из Аджики

Подается с соусом из Аджики

Подается на лаваше , с маринованным луком , гранатом и соусом "Сацибели"

Подается на лаваше , с маринованным луком , гранатом и соусом "Сацибели"

Подается на лаваше , с маринованным луком , гранатом и соусом "Сацибели"

Баранья голень с овощным салатом и сырной лепешкой с соусом Мацони

Подается с домашней лепешкой, с маринованным луком и гранатом с соусом "Ткемали"

Подается с домашней лепешкой, с маринованным луком и гранатом с соусом "Ткемали"

Подается с домашней лепешкой, с маринованным луком и гранатом с соусом "Ткемали"

Подается с домашней лепешкой, с маринованным луком и гранатом с соусом "Ткемали"

Подается с домашней лепешкой, с маринованным луком и гранатом с соусом "Ткемали"

Аджика красная

Сацебели, соус приготовленный на основе орехов и фруктов, а также томатов и паприки. Имеет кисловато-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат.

Соус сырный

Соус Наршарап - традиционный соус из Грузии, получаемый методом сгущения гранатового сока. яркий рубиновый цвет и насыщенный фруктовый аромат. Соус имеет насыщенный кисло-сладкий вкус с лёгкой терпкостью.

Соус Ткемали - грузинский соус, в основе которого лежит кислая слива (алыча). Обладает кисло-сладким вкусом с тонкими пряными нотками.

Фирменное печенье от Хатуны , цена указана за 1 штучку

Фирменное печенье от Хатуны , цена указана за 1 штучку

Чернослив с грецким орехом в ванильной сметане

Грузинский десерт с сочной айвой

Домашний, свежий хлеб из печи

Домашний, свежий хлеб из печи

Можем приготовить как с перепелиным яйцом , так и без него